饭店欠钱不给,公安局管吗

饭店欠钱不给，公安局一般不直接介入。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，若涉及侵犯财产权利等社会危害性，警察会管并可依法处罚；但通常此属民事纠纷，建议提起民事诉讼。不及时处理可能导致债权难以追回，影响您的合法权益。
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饭店欠钱不还，常见处理方式是提起民事诉讼或协商。若欠款金额明确且有证据，可直接提起民事诉讼；若希望快速解决，可先尝试与饭店协商，协商不成再诉诸法律。
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饭店欠钱，应这样处理：1. 收集证据，如欠条、转账记录等；2. 尝试协商，明确还款计划和方式；3. 若协商无果，向法院提起民事诉讼，要求判决还款并支付利息；4. 判决生效后，若饭店仍不还，可申请强制执行，冻结其银行账户或查封财产。